Bác sĩ Phan Thái Tân, huấn luyện viên sức khỏe giảm cân, gợi ý thực đơn bữa sáng 7 ngày chế biến nhanh gọn, giúp eo thon, dáng đẹp.
Để giảm cân, mọi người có thể áp dụng thực đơn bữa sáng sau, làm tại nhà đơn giản, hiệu quả, theo bác sĩ Tân:
Ngày 1 |
Protein bó xôi hữu cơ – Thực đơn: Một shake bột protein hữu cơ khoảng 25g protein + ít rau chân vịt (bó xôi, spinach) + ít đá viên và nước lọc. |
Ngày 2 |
Trứng ốp la – Thực đơn: Ốp la trứng gà ta (nam 4 quả, nữ 3 quả) với dầu olive extra virgine. Sau đó rắc ít mè rang sẵn. Ăn kèm với bánh mì lát nguyên cám và xà lách romani, cà chua hữu cơ. |
Ngày 3 |
Salad cá ngừ rau hữu cơ – Thực đơn: Cá ngừ đóng hộp, xà lách, cà chua, dưa leo (đã rửa sạch, để ráo trong tủ lạnh). |
Ngày 4 |
Đậu nấm trứng – Thực đơn: Đậu cove luộc, nấm đông cô xào dầu olive extra virgine, trứng ốp la 2 quả. Ốp la trứng xong, lấy ra, bỏ nấm vào xào. |
Ngày 5 |
Cá basa nướng chấm mắm tỏi – Thực đơn: Cá ba sa cắt khúc, khoai lang Nhật nướng, ăn kèm với xà lách thủy canh, dưa leo baby, cà chua bi hữu cơ. |
Ngày 6 |
Bún riêu (Ít bún nhiều riêu) Nếu ăn ngoài, có thể gọi ít bún, nhiều riêu kèm 2-3 đĩa rau sống. |
Ngày 7 |
Cơm lứt chiên trứng – Thực đơn: Cơm lứt chiên trứng kiểu dương châu với các nguyên liệu như thịt gà, tôm, trứng và các loại rau củ, (ưu tiên nhiều rau củ). |
![Trứng ốp la rất tiện lợi cho bữa sáng. Ảnh minh họa: Bùi Thủy](https://i1-suckhoe.vnecdn.net/2025/02/06/buoc-3-3-6917-1702542417-17388-4996-5327-1738832515.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=gKVokvE2MiR2i-RG1e8WZw)
Trứng ốp la rất tiện lợi cho bữa sáng. Ảnh minh họa: Bùi Thủy
Bác sĩ Tân cho biết áp dụng thực đơn trong mỗi chu kỳ 21 ngày sẽ góp phần cắt khoảng 2% chất béo và giảm 3 kg. Công thức làm bữa sáng tại nhà bao gồm: ít nhất 20 g protein; thật nhiều rau; không hoặc rất hạn chế tinh bột, đặc biệt là tinh bột “xấu” như cơm trắng, bánh mì, bánh cuốn, miến, phở… bởi chúng có khả năng làm tăng đường huyết, ảnh hưởng quá trình đốt cháy năng lượng.
Ngoài ra, chọn loại dầu ăn “tốt” như olive extra virgine, dầu quả bơ ép thủ công, dầu dừa/dầu mè…
Thúy Quỳnh
Source link